オート信州の店長小林です。

 

 

 

いやー、暑い

 

 

 

６月なのに

 

 

 

梅雨なのに

 

 

 

３６.８℃

 

 

 

 

 

 

湿度計壊れてる？？

 

 

 

体感的には湿度60％

 

 

 

水分補給とOS1が必需品です。

 

 

 

暑い夏にはサッパリとしたものが食べたい！

 

 

 

先日、スーパーツルヤで国産新生姜が売っていたので

 

 

 

岩下の新生姜漬けの素と一緒に購入して漬けてみました

 

 

 

 

 

 

軽く洗ってスライスしてから少し煮ますが

 

 

 

 

 

 

色々な厚さで食べ比べしたかったので

 

 

 

1ｍｍから3ｍｍ位で切ってみました

 

 

 

 

 

さっと茹でてしっかりと水切り

 

 

 

 

 

ジップロックに生姜を入れて、岩下の新生姜の素と

 

 

 

合わせて冷蔵庫で2-3日漬ければ完成です

 

 

 

 

 

 

最近は外国産生姜を使った物が多いので

 

 

 

自分で漬けたら安心して食べれますよね

 

 

 

しばらく食前に食べて楽しみたいと思います。

 

 

 

明日は定休日となりますので

 

宜しくお願い致します。