筆者の詳細
名前: 小林 直美
登録日時: 2020年2月1日
11月 19
11月 12
10月 29
こんばんは 小林です。
新型コロナウイルス感染拡大防止対策として
店内での飲食提供を自粛させていただい
ておりましたが、本日よりコーヒーのみ
ご提供を再開させて頂きました。
デロンギのマシーンで挽きたて淹れたてです(^^)
冬の足音が近づいてくると、暖かいドリンクで
一息つきたいですよね。
今後も状況に応じて随時対応を
変更することもあるとは思いますが
ご希望の方は、ご来店の際にお声がけください。
今日も秋晴れ・納車日和!
N様アルファードが納車になりました。
お仕事で高速道路を長距離移動されることが多いN様
安定感のあるアルファードは疲れにくく、安心して
運転して頂けると思います。
いつもありがとうございます。
それでは明日も皆様のご来店お待ちしております。
10月 15
こんばんは
小林です。
今日は秋晴れ 過ごしやすい一日でした。
来週から一段と朝晩の気温が低くなる予報
この週末に準備しておくと良いですね。
先日、車検でご来店頂いたM様より
ハックルベリーを頂きました。
(実は名前を聞くのも見るのも初めて)
【ハックルベリーとは】
ナス科の野菜に分類
含まれる栄養素は・・・
βカロテン、レチノール、ビタミンB1、
カルシウム、カリウム、アントシアニンなど。
そのどれもがブルーベリーの数倍以上
含まれているそうです。
なるほど・・・カラダに良さそう!
ジャム作りのレシピも一緒に頂いたので
早速作ってみましたー。
「ハックルベリージャムレシピ」
・ハックルベリー 500g
・砂糖(グラニュー糖) 130~150g
(甘くしたい時は200g)
・レモン汁 大さじ1
・水 50cc
①ヘタを取り実をきれいに洗う
②ザルに取り水切りをする
③鍋に水・ハックルベリー・砂糖を入れて中火にかける
④途中、アクを取りながら煮る
⑤粒が柔らかくなったらヘラ等でつぶしながら煉る
⑥火から下して粗熱を取りレモン汁入れて出来上がり
鮮やかな紫のジャムが完成!
毎朝、ヨーグルにトッピングして食べていまーす。
それでは明日も皆様のご来店お待ちしております。