昨日、釣り好きなＫ様より新鮮な
「生イカ」を頂きました（＾＾）

普通に刺身で頂けるのですが、それじゃ
つまらないって事でiPhoneアプリに詳しい
Ｋ様に教えて頂いた「クックパッド」なる
アプリで「生イカ」を検索。

関係ありませんが、携帯の背景が
マリオ好きな長男に変更されてましたｗ

クックパッドの検索で「ビールにぴったり♪」
なんて料理が出てきたので迷わず選択。
「生イカの肝炒め」です。
まず、イカを解体します。
背骨？があるので指でつまんで
抜き取ります。
薄皮をむいて１ｃｍ位にスライス。
（私は薄皮付にしました。）

左に見えるタレは簡単でした。
酒・みりん・しょうゆ　各大さじ１。
あとはイカ肝をタレに絞り出して
よ～く混ぜます。
フライパンで生イカを強火で少し白くなるまで
炒めてからタレを投入します。
トロッとしてくるまで中火で炒めて完成！

メチャクチャ美味いっ！
ビール（発泡酒ですが・・・）すすみます。
２本飲んでしまいました（＾＾；

さて、ここから本題です（笑）
車検でお預かりしているＴ様のミラジーノ。

右フロントブレーキピストンが錆で
固着していました。

キャリパー部も少し錆が出てます。

ダストブーツが破けて水が入り込んで
錆てきてしまった様です。

新品ダストブーツとオイルシールで
スムーズに動くようになりました。

ブレーキオイル交換を長期間しないと
同じ様に錆びてくる事があります。
車の重要な部分ですから車検毎には
ブレーキオイル交換をお勧めします。

☆☆☆　お知らせ　☆☆☆

３月２１日（水）は臨時休業とさせて頂きます。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが
宜しくお願い致します。